Gran parte de la basura generada en los hogares viene de la cocina, tanto de lo que compramos como de lo que no gastamos a tiempo y se acaba poninendo malo en la nevera. Las Recetas Residuo Cero son sencillas recetas para cocinar de forma Zero Waste, aprovechando al máximo los alimentos, realizando recetas de aprovechamiento para evitar el desperdicio de comida y aprendiendo a cocinar sin residuos.
Los falafels, combinados con pan de pita o en ensaladas, son sin duda uno de mis alimentos favoritos. Esta suerte de croquetas de garbanzos es un plato muy habitual y típico de Medio Oriente y desde que los probé por primera vez me encantaron. Por ello hoy os quiero compartir mi sencilla receta para preparar
Aunque me gusta cocinar, nunca he sido muy de ponerme a preparar dulces, tartas o bizcochos caseros. Pero, como consecuencia de tratar de vivir de forma más natural, sostenible y Zero Waste, resulta que le estoy cogiendo el gusto a esto del DIY. Entre otras cosas, me he propuesto preparar y cocinar todo lo que
¿En busca de una receta fácil y rápida para preparar tu propia leche vegetal? ¡No busques más! Échale un vistazo a esta receta para preparar leche de anacardos casera (y Zero Waste). Hacía tiempo que me planteaba empezar a preparar mis propias bebidas vegetales, pero pensaba que iba a ser una tarea muy engorrosa. Uno
Diseño por Joan Kaizen
SEO y Desarrollo por Marcel Estela
