1. Vierte casi todo el litro de agua en una cazuela y calienta hasta que llegue a unos 80º. Para saber la temperatura a ojo, yo retiro el agua cuando empiezan a salir pequeñas burbujas.
2. Mientras el agua calienta, en una batidora de pie bate la avena con el resto de agua a temperatura ambiente a máxima velocidad y durante 1-2 minutos.
3. Vierte el agua previamente calentada en el recipiente de Vegan Milker.
4. A continuación, coloca el filtro en el recipiente de Vegan Milker y vierte la avena batida dentro del filtro.
5. Puedes dejar macerar unos minutos la mezcla con el agua caliente.
6. Al cabo de unos minutos, utiliza el mortero para acabar de filtrar bien la mezcla y obtener la »leche».
7. Guarda la leche ya lista en un recipiente y deja enfriarla.
8. ¡A disfrutar!
Hola! Me interesa mucho hacer leches vegetales y de esta forma me parece fácil. Sin embargo, ¿cuántos días te dura la leche en este caso en la nevera? Gracias
Hola Andrea! Sí la verdad que de esta forma es muy sencillo, práctico y limpio. Cuando hago leche me suele durar una semana en la nevera o hasta 10 días (pero la verdad que la acabo antes de este tiempo). Un saludo! 🙂